카카오 맞고 다운로드

바이오매스의 총 지하 탄소는 카카오 모노컬쳐에 비하여 멀티 쉐이드 트리 시스템에서 5배 더 컸다. 단일 배양, 카카오 글리리치디아 및 멀티 쉐이드 트리 시스템에서 11, 18 및 57 Mg C ha-1을 사용하면 측정된 탄소 스톡은 다른 열대 지역의 카카오 농림산에 대해 보고된 값 범위 내에 있었습니다(예: [22,39,40]). 그늘 나무는 글리리치디아와 다종 재배 시스템에서 총 바이오 매스 탄소 (위와 아래)의 57 및 78 %를 각각 기여했습니다. 명백하게, 57 Mg C ha-1은 이 지역의 자연 열대 우림에 저장되는 바이오매스 C의 약 1/3에 불과하다(~150 Mg C ha-1, [15]). 토양 탄소 재고를 고려할 때, 이러한 손실은 Kessler 등.[41]이 술라웨시에 있는 자연 림 플롯에서 284 Mg C ha-1의 총 지하 탄소 재고를 보고함에 따라 더욱 더 높습니다. 카카오모노, 카카오글리시디아, 카카오멀티시스템에서 토양 유기탄소 함량이 0~60cm에서 22Mgha-1에서 27Mgha-1로 증가했지만(자료는 미도시) 유의한 차이를 찾을 수 없었다. 전체 시스템의 탄소 고정은 기본 숲보다 다양한 카카오 농림조에서 훨씬 낮지만, 그럼에도 불구하고 다년생 단일 배양 또는 연간 작물 (예 : [12,42,43])보다 큽니다. 바이오매스, 탄소 저장 및 연간 탄소 격리에 대한 그늘 나무의 엄청난 기여는 우리의 연구에서 농림업 생태계에서 그늘 나무의 역할의 중요성을 강조합니다. 화학적 조성은 또한 카카오 맛을 결정하기 때문에 유전자형을 선택하는 중요한 특성이다(Kongor et al., 2016).

카카오 콩은 폴리페놀(건조 콩 무게의 약 15%)(Krähmer et al., 2015)이 풍부하여 수렴과 쓴맛을 부여하며 코코아 주류의 녹색 및 과일 향에 크게 기여합니다(Noor-Soffalina et al., 2009). 두 지방에서 메리다와 가나의 발효 코코아를 사용하여 베네수엘라에서 한 연구는 24.09에서 53.23 mg 갈산 / g에 이르기까지 총 폴리 페놀 함량을 발견했다. 이 연구에서는 8.7에서 46.1 mg의 갈산/g에 이르는 폴리페놀 함량을 발견했습니다. 카카오모노와 카카오글리시디아 시스템에서는 잎 쓰레기가 전체 지상 쓰레기 생산량의 91%와 90%를 차지하며, 카카오 멀티 쉐이드 트리 시스템에서는 지상 쓰레기의 21%가 다른 구성요소(꽃, 과일, 나뭇가지, 그림 4)를 지칭합니다. 총 미세 뿌리 생산은 세 가지 재배 시스템 사이에 다르지 않았지만, 카카오의 미세 한 뿌리 생산성은 카카오 줄기 밀도가 증가함에도 불구하고 단일 문화에서 다중 그늘 나무 시스템으로 감소하는 경향이 있었습니다 (표 4; 차이는 유의하지 않음). 예상치 못한 것은 카카오 나무의 미세한 뿌리 생산이 후자의 높은 지상 생산성에도 불구하고 두 음영 처리 된 시스템의 그늘 나무보다 더 컸다는 것입니다.이 효과는 크지 않았습니다. 인용: 오소리오-과린 JA, 베르두고-셀리 J, 코로나도 RA, 자파타 YP, 퀸테로 C, 갈레고-산체스 G와 요크텅 R (2017) 콜롬비아 는 테오로마 의 Germplasm 은행의 인구 구조 분석에 의해 밝혀로 카카오 유전 적 다양성의 소스. 식물 Sci. 8:1994. doi: 10.3389/fpls.2017.01994 인용: 아부 라자브 Y, Leuschner C, Barus H, Tjoa A, Hertel D (2016) 다양한 그늘 나무 덮개 아래 카카오 재배는 수율 손실없이 높은 탄소 저장 및 격리를 허용합니다. PLoS ONE 11(2): e0149949.

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0149949 연구는 로레 린두 국립 공원 (01 ° 30,02́E)의 서쪽 국경 부근에 있는 인도네시아 중부 술라웨시의 쿨라위 계곡에서 수행되었습니다 (그림 1). 이 지역의 연평균 기온은 25°C였으며, 연평균 강수량은 2165mm yr-1 [23]으로 연구 시간 동안 뚜렷한 계절성 없이 나타났습니다. 우리는 세 가지 카카오 재배 시스템, (i) 카카오의 단일 배양 (테오브로마 카카오 L.) (`카카오모노`), (ii) 카카오는 N-고정 레큐메 트리 글리리치디아 세피움(Jacq.) (`카카오-글리리치디아`), (iii) 카카오는 여러 가지 색조의 나무 종으로 재배되었습니다(`카카오 멀티`).